山东青岛：以赛育才锻尖兵

农民日报全媒体记者 郝凌峰

初春崂山茶园满目新绿，山东省青岛市茶文化研究会2025年年会暨二届四次会员代表大会近日举行，大会现场公布2025年青岛市茶叶行业职业技能大赛结果并为获奖选手颁证，制茶、评茶、茶艺三大赛项的优秀技能人才悉数登台受奖。这场茶界盛会的成果展示，正是青岛以茶事技能大赛为抓手，构建制茶、评茶、茶艺全链条茶产业人才培育体系的生动缩影。作为中国最北部茶产区，青岛依托市茶文化研究会的平台优势，以赛为桥、以培赋能，让大批懂技术、善经营、精技艺的茶产业人才脱颖而出，为北方茶产业高质量发展注入了坚实人才动能。

近年来，青岛市茶文化研究会深耕茶产业人才培育工作，紧扣产业发展核心需求，连续多年打造覆盖制茶、评茶、茶艺全领域的职业技能赛事体系，同步配套专业培训、非遗传承、师徒结对等多元培育举措，形成“以赛选才、以培强才、以才兴产”的良性循环，让技能人才成为青岛茶产业提质升级、品牌焕新的核心力量，也为北方茶产区人才队伍建设探索出一条可复制、可推广的实践路径。

以赛为桥，搭建技艺切磋与人才选拔平台。青岛市茶文化研究会连续多年举办评茶师、茶叶加工、茶艺师等系列职业技能大赛，更成功承办山东省“技能兴鲁”职业技能大赛茶文化赛项，形成“市级赛事夯基础、省级赛事提水平”的赛事培育格局。2025年，青岛茶艺、制茶、评茶三大茶叶行业职业技能竞赛顺利举办，三百余名茶领域从业者同台竞技，最终培育三级及以上高技能人才73名，三人获评“青岛市技术能手”，五人获“青岛市行业技术能手”称号。在省级赛场，青岛选手同样表现亮眼，一人斩获“山东省技术能手”称号，三人取得一级技师证书，多人获评二级技师。举办斗茶大赛、名优茶评比，80余家茶企踊跃报名，一批茶产业技能尖兵在赛场中锤炼成长。

不止于赛，青岛更以赛事为起点，构建起“赛培结合、梯次培育、全域覆盖”的全链条人才培养模式。针对赛事中发现的人才短板与产业需求，青岛市茶文化研究会系统推进技能培训、非遗传承、师傅带徒等工作，特邀中国制茶大师、宋代点茶非遗代表性传承人、茶界权威专家等开展专业授课，2025年累计开展崂山区农业技术培训、高素质农民培育、茶产业春季培训班等各类培训600余人次，内容涵盖种植加工、经营管理、电子商务等全领域，让培训内容精准贴合茶产业生产经营需求。同时，积极推进山东省“师傅带徒”培育项目，由中国制茶大师匡新亲自传艺，把专业技术和管理经验送到田间地头、制茶车间，培育出一批爱岗敬业、钻研技艺的茶行业中坚力量。

赛场练兵的成果，正转化为茶产业发展的实际效能，不同年龄段的茶产业人才在青岛这片北方茶土上各展所长。“70后”济宁柴山茶制作技艺非遗代表性传承人王旭东，拜师学艺后回到家乡深耕制茶技艺，在省级茶文化职业技能竞赛中斩获茶艺师赛项三等奖；“80后”青岛旺中旺茶业总经理刘红，深耕茶产业全链条，在2025年省级技能大赛中取得一级茶艺师资质，更带动周边农户发展茶产业；“90后”青岛崂顺茶业董事长徐顺，在茶叶加工、评茶师赛事中锤炼技能，获评高级评茶技师，创办的企业成为国家科技型企业；“00后”中国农业大学学生匡佳琪，参与青岛市茶艺师职业技能大赛斩获优胜奖，取得三级茶艺师资质，为茶产业注入新生代力量。

以赛育才、以培强能、以才兴产，青岛的实践为北方茶产区人才培育探索出可复制、可推广的路径。通过技能大赛搭建交流平台，以系统培训夯实人才基础，以梯次培育激发人才活力，让制茶、评茶、茶艺各领域人才各得其所、各展其长，不仅提升了青岛茶产业从业者的整体素质，更推动了崂山龙须、崂山凤羽等本土茶品制作工艺的持续优化。如今，青岛正以人才为核心支撑，凝心聚力推动茶文化与茶产业交融共荣，让技能人才的活力持续转化为北方茶产业高质量发展的动力，让茶香飘满乡村振兴之路。